کوکی های کافه ای

در دوره پرکاربرد و هیجان انگیز کیمیاگری باهم وارد دنیای ۶ کیک متفاوت میشیم که هرکدوم هم از نظر طعم و هم از نظر ترکیب مواد،طراحی شدن تا به شما تجربه ای حرفه ای و الهام بخش بدن. رسپیها به صورتی تنظیم شدن که نه تنها نتیجه نهایی عالی باشه،بلکه شما بتونید به راحتی طعم ها رو باهم ترکیب کنید و طعم های جدید بر اساس خلاقیت خودتون بسازین! دوره حتی برای افراد مبتدی کاملا مناسبه و در هر کلاس صفر تا صد پخت کیک، ساخت فیلینگ ها و اسمبل بهتون آموزش داده میشه. تمامی طعم ها بالانس شده و از این کیکها و فیلینگهای جذاب و خوشمزه شون کامل و یا به صورت جدا، برای انواع کیکهای خامه ای،فوندانتی،گاناش سفید،گاناش قهوه ای،باترکریم و حتی کیکهای کافه ای میتونید استفاده کنید.

این دوره شامل آموزش کیک های طبقاتی با کاور فوندانته. کلاس کیک پایه فوندانت ویژه افراد مبتدی و کلاس مسترودینگ کیک (طرح قصر) ویژه افراد متدی و نیمه حرفه ای